Хотя шафран раньше употреблялся из-за его прекрасного цвета и его вкуса в прошлом; но он использовался в качестве натуральной добавки в пищевой промышленности в качестве заменителя химических веществ.

Ниже приведены некоторые примеры различных видов пищи, в которых используется шафран:
  1. Хот-дог
  2. Масло и сыр
  3. Торт-порошок и десерты
  4. Напитки
  5. Мороженое
  6. Конфеты
  7. Конфеты
  8. Порошки для жарки
Шафран был известен как трава с многочисленными результатами здоровья в древние времена. Научные исследования доказали большое влияние шафрана на болезни; поэтому фармацевтические компании привлекаются к использованию шафрана в качестве заменителя химических добавок. .

Некоторые из эффектов следующие:

  1. Это помогает лучше и естественное переваривание пищи.
  2. Устойчив к некоторым типам рака.
  3. Дает ощущение возбуждения и антидепрессии, усиливает интеллект.
  4. Анти-артериальное давление, холестерин, железная недостаточность у девочек, сердечные заболевания.
  5. Эффективен для дымовых и дыхательных неровностей.
  6. Антирегулятор и диарея.

Шафран, также известный как Crocus sativus, используется как специя, и поскольку у одного цветка есть только пара, то понятно, почему они так дороги. Их также собирают вручную, и для получения 100 г специй вам нужно от 5 до 8 тысяч крокусов
Он используется в хлебобулочных изделиях. Добавьте 1 г шафрана до 1,5 кг теста. Прекрасно добавлять его в выпечку из изюма или шоколада.
Шафран очень своеобразен, так как он не смешивается с другими специями.

This post is also available in: English (Английский)Eesti (Эстонский)